• Felice Agricoltura
    Alimentazione

    Oleum Nostrum 2023: Felice Agricoltura di Montemurlo sul podio

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    Nell’edizione 2023 di Oleum Nostrum, l’olio biologico prodotto da Felice Agricoltura di Montemurlo ha ricevuto un plauso per la sua “elevata complessità”. Il massimo riconoscimento è andato alla Società agricola Campioni Frantoio Croci di Massa e Cozzile. Un altro eccellente olio di Montemurlo, prodotto da Giuseppe Pancrazi dei “Marchesi Pancrazi”, famoso anche per il suo…

  • Nerio Ruffato
    Alimentazione

    Nerio Ruffato lancia il marchio “Piemonte d’Autore”

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    Nerio Ruffato è una realtà pioniera nel settore ortofrutticolo, con una lunga tradizione familiare che risale a più di un secolo fa. L’azienda è stata fondata da Nerio Ruffato nel 1932 e da allora ha continuato a crescere e a svilupparsi, diventando un punto di riferimento nel settore non solo a livello nazionale, ma anche…

  • Giampiero Catone
    Società

    “Torni la diplomazia della pace”: l’editoriale di Giampiero Catone

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    In un contesto geopolitico sempre più teso e conflittuale, è fondamentale riaffermare il valore della pace: lo ha sottolineato Giampiero Catone in un editoriale pubblicato su “La Discussione”. Il mondo in cui viviamo, infatti, è profondamente cambiato: nuovi conflitti si accendono continuamente, mentre esercitazioni nucleari e minacce resuscitano l’antico incubo della guerra nucleare. L’Europa, in…

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Serenissima Ristorazione

Il Presidente Mario Putin e l’operato di Serenissima Ristorazione

serenissimaristorazioneL’attività di Serenissima Ristorazione prende il via negli anni Ottanta nel territorio vicentino. Guidata dall’attuale Presidente, Mario Putin, questa realtà aziendale ricopre differenti ambiti della ristorazione, tra cui quello scolastico, sociosanitario, aziendale e collettivo. Gli alimenti proposti si distinguono in freschi, semifreschi, secchi e surgelati, trovando però il metodo vincente nel procedimento denominato Cook & Chill di cui si rivela pioniera in Italia: messo in pratica nell’innovativo Centro Cottura di Boara Pisani (PD), tale processo si basa sul legame refrigerato, donando agli alimenti una qualità e un livello igienico decisamente maggiori rispetto ai metodi tradizionali di produzione, distribuzione e conservazione. L’avanguardia nel mondo della ristorazione è raggiunta grazie anche al contributo di tredici consociate che ad oggi fanno parte del Gruppo, il quale si rivela così in grado di essere autonomo in ognuna delle fasi della produzione alimentare. Mario Putin, in qualità di Presidente, promuove costantemente operazioni di finanziamento di stampo sociale, principalmente nel settore sociosanitario, per il quale la sua società si impegna a fornire servizi non sanitari in ambito ospedaliero. Serenissima Ristorazione si attesta, inoltre, come piccola multinazionale, grazie alle sedi aperte in Paesi europei quali Polonia e Spagna.



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