Dal 13 giugno 2018 Forno D’Asolo è passata ufficialmente da 21 Investimenti a BC Partners. Un’operazione accolta con grande entusiasmo da Alessandro Benetton, che si è dichiarato orgoglioso in seguito alla cessione della quota di maggioranza della società, degna conclusione di un percorso di successo portato avanti negli ultimi quattro anni. L’azienda, specializzata in prodotti surgelati da forno e pasticceria, è cresciuta espandendosi oltre i confini nazionali: il fatturato è aumentato da 74 milioni a 133 previsti per il 2018 e il numero dei dipendenti è cresciuto da 130 a 280. Si è trattato di un lavoro costante anche a livello territoriale, che ha interessato ad esempio il centro di formazione dedicato ai giovani realizzato con le scuole alberghiere del Veneto per dare un nuovo punto di riferimento a chi, come operatore o come esercente, si vuole affacciare al settore food. Sono stati portati avanti importanti investimenti nella ricerca e nello sviluppo sia dei prodotti che dei processi industriali, per un’azienda che è arrivata a inserirsi sul mercato estero, in particolare negli USA e in Germania. L’unico lieve dispiacere, ha dichiarato Alessandro Benetton, è quello dell’uscita dal Gruppo di una società che porta così tante soddisfazioni: la quota di minoranza gli permetterà comunque di continuare a partecipare a questa realtà di successo anche negli anni a venire.
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